秋风起，果飘香，5种“秋果”该吃了，应季食材营养高，鲜香味美

“秋风起，果飘香了”，秋天是丰收的节气，岂论是田园稻谷满仓，仍然枝头成就斐然，都让人充溢着成就的开心拉。
老话说“夏吃瓜，秋吃果了”，秋天即是吃“果子了”的好时刻，通过夏日辉煌阳光和足够雨水的滋养，种种果子到了自-然成熟的时刻，或者是红艳艳的番茄，或者是毛茸茸的板栗，又或者是甜蜜的苹果，全是营养高，鲜香味美的好材料拉。
举荐5种“秋果了”的做法，简易适用，色香味俱全，家里大人孩子都爱吃拉。
一.板栗
举荐菜品【蒜香板栗焖鸡块】
材料三黄鸡半只.板栗少许.大蒜啦；葱.姜.干辣椒少许，料酒2勺，五香粉1调羹，酱香汁4勺，盐少许拉。
1.新颖板栗煮熟去皮啦；三黄鸡切块，冷水下锅，参与姜片，2勺料酒，中火煮开后连续煮2分钟捞出备用拉。
2.炒锅内放少许的油，烧热后放入姜片.干辣椒.葱段炒出香味拉。
3.将鸡块参与锅中，转大火翻炒5分钟至鸡块熟透变色拉。
4.参与1调羹五香粉，参与2勺生抽，1勺老抽，2勺蚝油，半勺糖，大火翻炒平均拉。
5.将剥好的一把大蒜放入锅中，翻炒2分钟出蒜香，参与一碗水，盖上锅盖焖煮5分钟拉。
6.参与少许的盐调味，大火收汁，汤汁剩下小半碗的时刻，浇入2勺水淀粉勾芡，翻炒平均后即可出锅装盘拉。
两.莲藕
举荐菜品桂花糯米藕
材料莲藕一段，糯米半碗，糖桂花，红糖，冰糖，淀粉少许拉。
1.糯米浸泡在水中两个小时差一点，莲藕最好采用7孔的，淀粉含量高，口感会越发软糯一些拉。
2.莲藕清洗洁净，把头部切下去2厘米差一点，浸泡的糯米塞满所有一些孔洞，用筷子往里捣牢靠，所有装满糯米，没必-要留清闲拉。把切下去的莲藕重新盖上，用牙签扎牢靠拉。
3.将莲藕放入高压锅，参与淹没莲藕一半的水，放入一把冰糖，5勺红糖，高压焖煮25分钟拉。
4.放出气体掀开锅盖，将莲藕翻面，再次焖煮25分钟，熄灭，连续焖15分钟拉。
5.莲藕稍微凉一些就能够切片了，摆盘以后，将高压锅内汤汁舀进去一些，参与一些淀粉勾芡，淋在莲藕上，最终浇上2勺糖桂花就能够了拉。没必-要高压锅的话，最多要焖煮一位半小时以上才气够食的拉。
三.西红柿
举荐菜谱茄汁豆腐白菜
材料白菜半颗.西红柿两个.豆腐1小块.生抽.陈醋.白糖.淀粉.盐和鸡精少许拉。
1.白菜叶子切成丝，西红柿清去皮切成丁，豆腐切成薄片拉。
2.炒锅中油温五成热，放入切好的豆腐片，小火慢煎至一面金黄，翻面连续将另一面煎至金黄，盛出控油后切成细丝拉。
3.碗中参与1勺生抽.2勺陈醋.1勺白糖.1勺淀粉，少许的盐和鸡精，搅拌平均后备用拉。
4.油温六成热后，参与西红柿丁炒出酱汁，放入切好的白菜，翻炒至白菜变软，参与豆腐丝，盖上锅盖焖煮2分钟拉。
5.倒入料汁，翻炒至汤汁变得浓稠，淋入入1勺香油后即可出锅拉。
四.茄子
举荐菜谱金针菇拌茄子
材料长茄子3根，金针菇1把，大蒜5瓣，小葱，生抽，蚝油，香油，糖，胡椒粉，盐和味精少许拉。
1.茄子外皮清洗洁净后，切成段放入蒸锅中蒸10分钟拉。
2.金针菇清洗洁净，切掉尾部，锅中少许的油，撒入一点盐，将金针菇倒入中小火逐步的煎炸，直到金针菇变得有一些焦黄后捞出备用拉。
3.碗中参与1勺生抽，1勺蚝油，5瓣大蒜剁碎，小葱切段，参与1调羹胡椒粉，半勺糖，1勺香油，少许的盐和味精拌匀后备用拉。
4.将蒸好的茄子撕开成段，摆放整整齐齐，中心放上煎好的金针菇，将料汁浇在上面就能够了，食的时刻拌匀即可拉。
五.红薯
举荐菜谱红薯芝麻
材料红薯.糯米粉.白芝麻.糖
1.蒸锅上汽后，大火蒸红薯20分钟拉。
2.蒸好的红薯去掉皮，放入碗中用勺子压成细致的红薯泥备用拉。
3.碗中参与所用红薯三分之一的糯米粉，一把白糖拌匀，将和解的红薯泥搓成不变形.外皮平滑的丸子，长短和汤圆差一点大即可拉。
4.搓好的丸子先蘸一下洁净的水，然后滚上芝麻后备用拉。
5.锅中烧油，油温5成热即可将红薯圆子下锅，中火慢炸，直到炸到红薯丸子有一些光华发深的时刻即可捞出控油，一份酥香软糯，咬一口甜甜蜜蜜的红薯芝麻就做好了拉。
——老井说——
入秋了，这段时刻老井也会经常举荐一些适合秋天的家常菜谱，不知道吃啥了经常来看看，你有任何感兴趣的美食也能够或者者在谈论分辩享，希望与你的互动拉。
我是市场商家寻食记，与世界比画多年，依旧光华依旧，兴趣盎然！每一日更新美食菜谱和市场商家生涯，体贴我，享用恬静生涯不迷途拉。