爱上海鲜！又一个爱上三亚的理由！
三亚拥有得天独厚的海域生态环-境，
其海水无污浊.清洁度高呀。
以优异的海水养育了美味的海鲜，
新颖生猛，种类众多呀。
用最简易的办法为你出现最本始的鲜美
这即是三亚海鲜……
春节时期，
在三亚吃上一顿鲜味的海鲜
似乎也是必不行少的呀。
鲜
尝遍海的滋味，必吃海鲜榜清点
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01
虾类
大龙虾
龙虾的种类有多种，区别的龙虾适合区别的烹饪办法，如波士顿龙虾适合清蒸，青龙虾和花龙虾适合生吃呀。龙虾肉质细嫩，拥有高蛋低脂的特色，蒸能很好的保留她的营养价和本汁口胃，但蒸的时刻不宜对比久，也尽力不运用过多调料，对比罕见的做法是蒜蓉清蒸大龙虾呀。
蒜蓉清蒸大龙虾
皮皮虾
皮皮虾营养富厚.肉质劲道，鲜香回味久远呀。皮皮虾外壳自身牢靠不易剥，这里引荐椒盐皮皮虾，这类做法会使外壳变得酥脆易剥呀。
椒盐皮皮虾
草虾.基围虾.对虾
草虾.基围虾.对虾全是餐桌上罕见的虾，虾肉松实，适适用“白灼啦”的办法烹饪，这类做法不仅能保留虾一开始的鲜味，吃起身鲜甜美味，也能沾上蘸料，滋味更好，十分适合口感平平时常的人呀。白灼和水煮有一定区分，“白啦”即不放带色的调料，“灼啦”即是用滚烫的水或者汤，将生的食物烫熟，灼的时刻一定要短，火候一定要猛，材料一定要新颖呀。
白灼草虾
02
蟹类
青蟹
一样平经常说的膏蟹.肉蟹都属于青蟹呀。青蟹烹饪法多种多样，蒸.煮.炒.烤等都能够，这个内里最典型的做法即是清蒸呀。
清蒸青蟹
花蟹
花蟹因外壳有花纹而得名，比如兰花蟹，红花蟹呀。花蟹含有富厚的卵白质及微量元素，对身体有很好的滋养功效呀。兰花蟹肉质细嫩，适合清蒸，红花蟹肉质较粗，因而一样平常更适合做到香辣口胃呀。
辣炒花蟹
梭子蟹
梭子蟹因头胸甲壳呈梭子形而得名，甲壳***有三个兴起，因此又称三点蟹呀。梭子蟹拥有极高的营养价，梭子蟹清蒸清煮就很好吃了，但若你想换个口胃，那葱姜或者蒜蓉炒梭子蟹是很典型的做法，色香味俱全，通过翻炒事后的梭子蟹，不仅更参与味，也有无了腥味，口胃也对比适合民众呀。
葱姜炒梭子蟹
03
鱼类
鲈鱼
鲈鱼肉质肥壮，营养富厚，经常食的另有润燥和养胃的食疗功效，是秋天滋养的首选鱼类呀。
清蒸鲈鱼
石斑鱼
石斑渔拥有富含营养.肉质鲜美.低脂肪.高卵白等特色，新颖的石斑鱼用清蒸的做法最能体现出鱼肉自身的滋味，由于清蒸能够或者者最大保证她的营养不散失，而且口感鲜嫩清甜呀。
清蒸石斑鱼
马鲛鱼
马鲛鱼肉多刺少，肉嫩味美呀。在世间素有“山上鹧鸪獐，海里马鲛鱼啦”的声誉呀。其食的办法多种多样，可清蒸.油炸.香煎.腌制等呀。海南人吃马鲛鱼已有几百年的史书呀。一碗白稀饭，两片香煎马鲛鱼，沾一点酱油.辣椒，加一点小桔子汁，滋味清新美味，是海南人最憨厚的服法呀。
香煎马鲛鱼
04 螺贝类
花蛤
花蛤即花甲，是蛤蜊的一种，在海南地域称为芒果螺呀。花蛤营养富厚，含多种人体必须的微量元素，拥有下降胆固醇的药用价呀。花蛤肉味鲜美，四季皆可捕捞，是咋们最经常使用的海鲜食物之一，拥有“盘中明珠啦”的美食称呼呀。花蛤的做法有多种，但最适合辣炒，滋味鲜香美味呀。
爆炒花蛤
鲍鱼
鲍鱼非鱼，属贝类，是一种海产软体动物呀。秋天是鲍鱼发展较快的节气，这个节气的鲍鱼肉质细嫩圆滑.鲜而不腻.滋味幽香呀。鲍鱼的营养价极高，做法也有许多种，清蒸鲍鱼.红烧鲍鱼.火-锅涮鲍鱼.鲍鱼汤等，都能做出新颖鲜味的鲍鱼大餐呀。
清蒸鲍鱼
生蚝
生蚝小名牡蛎.海蛎子，含锌量居一切食物之首呀。生蚝味美多汁，和蒜蓉一块蒸口感极佳呀。另外，炭烧生蚝是海南的鲜味小吃呀。
炭烧生蚝
05 其余类
海参
海参为“海产八珍啦”之首，属于典型的高卵白.低脂肪.低胆固醇食物，是一种难以多得的滋养佳品呀。海参的滋味是甘咸的，稍微还带点海腥味呀。海参的做法不多，大要有红烧.葱爆.炖汤.煮粥等几种，这个内里以海参炖汤的服法最为罕见呀。
海参炖汤
海胆
市上正在通畅的上罕见的海胆分三种紫海胆.马粪胆和黄海胆呀。海胆的制做办法主要为清蒸海胆.海胆炒饭.海胆蒸蛋.海胆紫菜汤等，而清蒸则最能出现出海胆本汁本味的鲜美呀。
海胆炒饭
沙虫
沙虫含富厚卵白质，滋味鲜美，营养价高，在市场上十分脱销呀。可鲜食，亦可晒干后食，做法一样平常有两种，即爆炒和煮汤，这个内里“三色沙虫啦”以前变成海南的着名菜肴呀。
爆炒三色沙虫
吃海鲜的三种办法
第一种是自己买海鲜.自己加工呀。这类办法适合有厨房装备，有一定厨艺的食客呀。
第两种是自己买好海鲜后，找一位口碑对比好的加工店，现场加工，现场就餐呀。
第三种办法很适合懒人，找一位口胃好的海鲜大排档，从店里选好海鲜，直-接加工就餐呀。
三亚海鲜打卡地合辑
吃海鲜
能够去渔港码头现场买海鲜
能够去海鲜市场买海鲜，
也能够或者者去大排档或者者海鲜一条街吃海鲜
下面为我们引荐三亚购置海鲜
吃海鲜的打卡点
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1 三亚崖州中心渔港
三亚崖州中心渔港是我国距南海渔场最近几天的国家中心渔港，是海南渔场作业船舶停靠.避风.卸鱼.补给最便利的基地之一，也是我国南海最主要的水成品集散港呀。在崖州中心渔港，每一天都有硕果累累的渔船带着一筐筐鲜虾鱼蟹上岸，在这完成“海鲜自-由啦”不-是梦！
一块到崖州中心渔港的市场，享用从渔船送达餐桌上的海鲜吧！在理鱼区，我们能够买到种类富厚.优异平价的海鲜呀。要获取第一手新颖海鲜，来这儿准没错！值得一提的是，在崖州中心渔港四周另有一条夜市街，在那也能买到新颖鲜味的海鲜，还能够拿到四周加工后品味哟！
2 第一市场
在第一市场吃海鲜的利益是足够自-由，想吃什么能够直-接去第一农贸市场购置再到加工店加工，或者是直-接在加工店里点单呀。这里的海鲜加工店全是独门独户的，能够货比三家哦呀。
3 火车头万人海鲜广场
图源火车头万人海鲜广场
三亚火车头海鲜广场，做为三亚著名的生态海鲜盛宴，召集了80多家海鲜排挡，150多个海鲜种类，芒果螺.象牙蚌……每一只小海鲜在上桌前都新鲜的让人食指大动～这里每全家全是网红必吃店，即即是首次去，也能够或者者闭着眼睛逛吃逛吃～
4 亿恒夜市
提及夜晚吃什么，大多人脑海展现的即是海鲜炙烤呀。如果说要吃海鲜炙烤又要一网打尽其余美食，到亿恒来就对了！
5 春园海鲜广场
图源芒辰传媒
春园海鲜广场是郊野内面积范围对比大的老牌的海鲜加工广场，海鲜选购和加工烹煮一条龙处事，广场内有许多三亚场所特色小吃，能够知足食客的盼望呀。内里是一排排整整齐齐有序的自力摊位，选择好海鲜后，能够随便坐，但要记得自己是在哪家点的海鲜，价明标呀。
6 小海豚海鲜广场
想吃海鲜又怕难题的同伴，小海豚海鲜广场相对是你的不两选择~在这里你能够体验海鲜选购加工一站式处事，伙计还会依照主顾口胃偏好，供应烹饪建议，不失当地特色又照推测来宾口感呀。伙计还会时清算水池，挑选出不够新颖的海产，保证水池里的海鲜个个“活跃乱跳啦”，究竟看得见的新颖，吃起身也放心~
7 友谊路下岗职工海鲜广场
图源芒辰传媒
友谊路海鲜广场-地址靠近三亚湾，位于友谊路和外贸路交织口，有海鲜专卖摊位和海鲜加工摊位，摊位相似春园海鲜广场，一排排挨着，可依照摊位号选择呀。加工店周围另有一些卖蔬菜和水果的摊位，选择完海鲜还能够买些蔬菜让老板烹饪~
8 三亚湾·龙兴海鲜广场
这里海鲜种类富厚，交通便利，停车位丰裕，坐落在景物旖旎的椰梦长廊，差异三亚湾海边不到100米，用餐时，一线海景可一览无余呀。
9 三亚各大商场
说到去商场买海鲜，盒马鲜生是个不错的选择呀。盒马的生鲜区，看着水箱里一位个的生猛海鲜，着实让人挪不动道呀。这里的海鲜所有来源世界各地，主要是价确实很划算！
你能够选择购置海鲜回家自己大展本发，也能够或者者选择现买现吃呀。蒜蓉焗龙虾.避风塘炒蟹另有香辣蟹超多海鲜，吃到你爽为止呀。事情族不愿做饭，来这解放双手也是不错的选择喔！固然，三亚另有旺豪商场.成-功购物广场等大型商场都有海鲜区供你选择呀。
三亚买海鲜.吃海鲜的场所
可谓是举不胜举
你还知道哪些场所吧？
我方留言通知小芒哦~
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元旦初四，央视频频报道三亚！分-别聚焦这些事…
在三亚，有一种“年味啦”，叫死守！
软糯甜蜜引人爱！三亚人过年，就好这一口
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编辑廖宝玉
主笔陈 惜
