我市将用一年时间全面规范食品小作坊 该行动被纳入今年食品安全重点

【桂林日报讯】(记者、通讯员许、)食品加工作坊在食品供应体系中发挥着重要作用。他们动员失业，事关民生，但往往也有很多关于食品安全的隐患。近日，桂林市场监管局下发了《关于进一步推进食品生产加工小作坊招投标-标准化建设工作实施方案的通知》，对今年桂林市食品小作坊招投标-标准化建设工作做出了全部部署。根据通知，我市计划用一年时间，对全市小食品店的监控标识进行美化，促进成品质量提升。这项民生工程已被列入桂林市全年食品安全重点工程。

日前，记者从桂林市场监管局获悉，从今天起，该局将以“五大领域”为抓手和落脚点，既确保严格监管，守住食品安全底线，又延伸工作进度，支持生产和产业。这“五大领域”包括:一是规范准食品作坊登记管理，加大相关执法法律宣传力度，严格执行食品作坊相关场所规范准登记，严把食品作坊登记关；二是加强对食品小作坊的监控管理，公开隐患排查，压实各方责任，规范食品小作坊食品标签管理，建立健全食品小作坊信用档案；三是开展食品小作坊重点整治，开启白酒、食用花树油等重点食品专项整治，适时召开食品小作坊责任约谈会，严肃打击各类违法犯罪行为。四是推进食品小作坊示范，建立食品小作坊走搬弄弄示范点，构建油脂小作坊智慧化人才监管体系。五是开启食品小作坊帮扶运动，结合国家市场监督管理总局“千企万作坊”帮扶运动，制定帮扶措施，将全市25家食品小作坊列入名单，进行重点帮扶。

建议实施食品小作坊标准化规范化建设，有助于落实我市食品安全“十四五”规划，加强食品小作坊监督管理，督促落实食品小作坊食品安全主体责任，提高食品小作坊各项质量水平，促进我市生产和行业健康进步。